FreeBSD с GNUstep, как по мне самая похожая сборка на Mac OS X, Mac OS X как мы знаем основана на FreeBSD, и есть такой проект GNUstep - свободная реализация Cocoa, api который используется в осях NeXTSTEP, и Mac OS X, и пишется всё на Objective-C. Я кстати только сейчас понял что каким-то образом под виртуалку у меня используется всего 256 мб, хотя я даже ничего такого не заметил лол