Кувшин с 40000 монетами (самыми разными, всего 19 видов), который сохранился ещё с середины XV века. Нашли его в префектуре Сайтама.
| Название: | История человечества:Япония|Кита… |
| Описание: | Интересное об Японии , Китае , Кореи и всей Азии! |
| Сайт: | https://openvk.su/club1384 |
|
Кувшин с 40000 монетами (самыми разными, всего 19 видов), который сохранился ещё с середины XV века. Нашли его в префектуре Сайтама.
|
|
|
Якинику — буквально означает жаренное мясо. Мясо разделывают на маленькие кусочки и готовят на гриле, якинику ещё называют японским барбекю. Для приготовления используют свинину и говядину. В Японии существует специализированные рестораны, в которых якинику готовят за специально оборудованными столами. Такие рестораны пользуются большой популярностью. Для приготовления используются различные части мяса и стоимость блюда зависит в том числе и от того из какой части туши будет приготовлено якинику. После обжарки мясо употребляют с соевым соусом.
|
|
|
К образованию в Японии относятся очень серьёзно, впрочем как и ко всему остальному!Своих детей они учат с пелёнок. Хойкуэн – государственный ясли-сад, сюда детей принимают с трёх месяцев. В сад ребёнка примут только если родители принесут справку о том что они более четырёх часов в день заняты. Етиэн – частные детские сады, здесь справки не нужны, но работает он с восьми утра и до двух часов дня, после чего мама обязана забрать ребёнка.
Школа делится на три уровня, как и в многих других странах.. 1 уровень – (с 1 по 6 класс) – сёгакко 2 уровень – с 7 по 9 класс – тюгакко 3 уровень – с 10 по 12 класс – котогакко. Обучение на первых двух уровнях обязательное, на третьем – по желанию, плюс оно как и университет платное. Обучение делится на три семестра, начиная с апреля месяца и до 20 июля, потом долгие каникулы и первого сентября второй семестр до нового года, ну потом последний семестр. Даты начала обучения в разных школах могут отличаться – нет одного регламента. Учатся дети шесть дней в неделю. К высшему образованию главное требование – престижность. Самым престижным в Японии является Тодай – Токийский университет, находящийся в центре Токио. Общее количество студентов иногда достигает десяти тысяч человек. Обучение в Университете,достаточно лёгкое, по сравнению со школой. Если студент провалил на сессии экзамен, он может его пересдавать в течении двух лет, курсовые и дипломные они не пишут, от них требуются только отчёты по проделанной работе, на несколько страниц. Основную часть студентов составляют иностранцы. 
|
|
|
Краткая история эволюции японских школьных обедов
В 22 году эпохи Мэйдзи (также известном как 1889), в начальной школе г. Цуруока, префектура Ямагата, был подан самый первый японский кюсёку (школьный обед). Хотя блюда были весьма непритязательны, благодаря им дети смогли получить достаточно питательных веществ, которые многие из них были не в состоянии получить дома. А теперь перенесёмся в наш 2015 год – японские школьники (и их учителя) по-прежнему обедают в школе каждый день, в отличие от своих сверстников во многих других странах, которые приносят обед из дома. Если вы работаете в японской школе, вам должно быть знакомо чувство радости/разочарования при виде меню на сегодня. Однако, задумайтесь – а ели бы вы вообще эти блюда, которые подают в школе сегодня, ну или те, что подавали 100 лет назад? Любите вы их или нет, но школьные обеды в японских школах никуда не денутся. Их ест каждый, даже преподаватели и директор. Детей учат благодарить за пищу и доедать всё, что предложено, даже то, что не нравится. На веб-сайте “Gakko Kyushoku” представлена краткая история школьных обедов, включая фотографии блюд из обедов разных времён. Дальнейшее описание и фотографии были взяты именно оттуда. Первый школьный обед в Японии был составлен буддистским монахом, смотревшим за школой в Цуруоке, префектура Ямагата. Идея обеспечить учеников обедом пришла к нему, когда он заметил, что многие дети из малоимущих семей не приносили обед из дома. Тот простенький обед состоял из рисовых колобков-онигири, жареной рыбы и маринованных овощей-цукэмоно. Слухи об успехе школьных обедов в школе того монаха быстро разлетелись и вскоре в школах по всей стране начали подавать обеды для школьников. Типичными составляющими меню тех лет были рис с мясом и/или овощами, рыба и различные виды супа мисо. На заре становления школьных обедов их подавали в плошках и другой привычной посуде, что создавало домашнюю обстановку. После начала Второй мировой войны в школьных обедах были убраны или уменьшены некоторые блюда, что связано с нехваткой продовольствия в стране. В 1944 году в шести крупных городах в школах обедали около 2 млн. младшеклассников. Хотя война закончилась в 1945 году, продуктов по-прежнему не хватало и многие дети питались весьма скромно. Из-за задержки роста тогдашние шестиклассники по размерам равнялись нынешним четвероклассникам. В 1946 году властями было выпущено постановление, целью которого было распространение практики школьных обедов. 24-го декабря того же года во всех школах префектур Токио, Канагава и Тиба такие обеды появились. В наше время некоторые школы в этих регионах представляют особое меню на неделю с 24 по 30 января (в декабре в последних числах начинаются каникулы и никакие обеды больше не нужны). В 1947 около 3 млн. детей питались в школах, в том числе им подавали разведённое обезжиренное сухое молоко, переданное из США в качестве гуманитарной помощи. Три года спустя ЮНИСЕФ были переданы ещё три поставки с сухим молоком. В 1950 году учащиеся начальных школ в восьми крупных японских городах были обеспечены полноценными школьными обедами, в т.ч. хлебом, приготовленным из пшеничной муки (также поставленной США). Булочка, отварной картофель, крокеты, наструганная капуста и молоко – вот типичный обед школьника того времени. В 1951 году школьные обеды стали частично финансироваться за счёт правительственных дотаций. На следующий год правительство оплачивало половину муки, шедшей на хлеб для школьников. Начиная с апреля [1952 года] учащиеся всех начальных школ по всей стране были обеспечены обедами. В последующие года в школьных обедах встречалось большое количество жареных блюд. В 1954 году появился Закон о школьных обедах. Школьный обед был признан неотъемлемой частью образования детей, равно как и обучение тому, как готовится пища и как вести себя за столом. В законе также поощряется здоровое общение между одноклассниками и внутри школы – сейчас этот принцип также поддерживается. В 1958 году глава Министерства образования, культуры, спорта, науки и технологий предложил включить молоко в школьные обеды, в результате чего в последующие несколько лет свежее коровье молоко постепенно вытеснило сухое молоко из школьных обедов. К концу 1950-х гг. помимо ставшей уже привычной булочки в школьных обедах появились жареный хлеб и другие виды так или иначе обработанного хлеба. В регионе Канто в ряде школ стала появляться лапша. В 1971 году содержимое обедов было более-менее стандартизировано правительственным предписанием. В 1976 году начали подавать блюда с тёплым, свежеприготовленным рисом. Тогда же увеличилось количество подаваемой пищи – по сравнению с двумя десятилетиями ранее. На смену бутилированному молоку пришло молоко в картонных пакетах. 1993 и 1994 гг. оказались плохими для урожая риса, так что в разовом порядке школам разрешили добавить рис, не подлежащий правительственному контролю. К 2000 году такой рис стал использоваться на общих основаниях. За минувший век школьные обеды претерпели значительные изменения. Сейчас состав блюд гораздо шире и они более сбалансированы с целью обеспечить подрастающее поколение всеми необходимыми питательными веществами. Правда, стоит также отметить, что школьные обеды всё же оказывались под прицелом критики – в связи с ненадлежащим приготовлением пищи. В частности, в 1996 году в префектуре Окаяма произошёл трагический инцидент, в ходе которого двое детей погибли, а у 468 были выявлены признаки пищевого отравления. В ходе дальнейшего расследования в школьных обедах была выявлена кишечная палочка. Лично я последние два года работаю в младшей средней школе в префектуре Ямагата, родине японских школьных обедов. Хотя качество блюд не всегда на высоте, мне нравятся удобство, низкая цена (менее 300 иен за обед) и возможность попробовать то, что я бы никогда не стала готовить самостоятельно. Кроме того, в разгар зимы нет ничего лучше плошки уже приготовленного, горячего риса! В моей школе и других школах города плавающее меню, в которое обязательно входят суп, углеводы в том или ином виде, овощной гарнир и молоко. Хлеб обычно подают по понедельникам, лапшу – по средам (только в холодное время года), а рис – в остальные дни. Я всегда с нетерпением жду особых праздничных меню, когда часто подают какие-нибудь особенные или культурно значимые блюда. 
|
|
|
11 августа, в Японии отмечается официальный праздник — День гор (山の日, «Яма но хи»). При упоминании японских гор в первую очередь вспоминают Фудзи, но Япония богата разнообразными вершинами и ущельями: около 70% территории страны покрыты горными массивами. Художник и поэт Тани Бунтё ещё в эпоху Эдо составил список из 90 наиболее известных вершин в «Коллекции карт и изображений известнейших японских гор».
|
|
|
Японская цензура вырезала все сцены с поцелуями из западных фильмов вплоть до конца 1945 года. Актеры в японских фильмах если и целовались, то делали это только тогда, когда изображали иностранцев. После 1945 года, когда в стране воцарился разгул западных нравов, время поцелуев, казалось бы пришло. В японском кино появились первые эпизоды с поцелуями прямо в губы. В газетах широко обсуждалось, гигиенично и по-японски ли это. Но еще довольно долгое время после этого сцены поцелуев снимались понарошку под таким углом, чтобы не было видно, что актеры на самом деле не соприкасаются губами. А если это почему-либо было невозможно, то актеры совершали нечистоплотное соприкосновение через прозрачную тряпочку. Даже в наши дни ощущается, что занятие целоваться не вполне японское.
|
|
|
Каго (駕籠)
Паланкин КАГО (kago) - транспорт для аристократов и не только. Он использовался так же в тех странах, где женщинам не разрешалось показываться в обществе. Они не могли покинуть стены дома без такого устройства. Это своего рода носилки в виде крытого ложа или кресла на длинных шестах. Его передвигали носильщики. У знатных, богатых семей были большие, богато украшенные паланкины. 
|
OpenVK Altair Preview (b7fc23bb-nightly) | PHP: 8.2.7 | DB: 8.0.34-26
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
