Артемий Карнаушенко

Кулинарная книга опубликовали
17 мар. в 10:43

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Сегодняшняя закуска - отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению. Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде.
В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее.

Ингредиенты на 4 порции:
4 небольших тонких лаваша
1 средняя морковь
2 небольших огурца
6-7 куриных бедер
соль и перец по вкусу
1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
1 средний сладкий перец
100 г салата (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук)
3-4 ст.л. айоли

Приготовление:
1. Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.
2. Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.
3. В сковороде на среднем разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.
5. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.
6. Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
7. Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты., оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.
8. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.

Местоимения:	он/его
Семейное положение:	В активном поиске
Дата регистрации:	20 ноября 2022 в 22:35
Полит. взгляды:	Социалистические
День рождения:	5 октября 2007, 17 лет

Telegram:	@artemij_mccurdy
Адрес:	3131324 - kicq uin x)

Интересы:	to invent author's universes>want 2 be loved 4 a lil>to smoke chesterfield>netsearching>repeat!
Любимая музыка:	сука музыку сделали и как теперь тут приколы писать
Любимые фильмы:	superперцы, джей и молчаливый боб наносят ответный удар, хоттабыч (2006), мост в терабитию, пипец/пипец2... etc.
Любимые ТВ-шоу:	skins (gen 1), downtown (mtv), dan vs, the office, универ... etc.
Любимые книги:	Я, мои друзья и героин (Кристиане Ф.), Колумбайн (Дейв Каллен), Алтарь Смерти (Брайан Мастерс)... etc.
Любимые цитаты:	Колбаса на хуй похожа, сигареты Ява тоже God is coming! Stick out ur tongue!
О себе:	артемий маккарди утопил собаку. папуас утоп сам. синод лишил еретика монашества за тунеядство и пьянство. (by Порфирьевич)

Артемий (midgex) Карнаушенко

Контактная информация

Личная информация