Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
9 нояб. в 13:10

Кулинарная книга опубликовали
9 нояб. в 07:49

Маффин в кружке (в микроволновке)
Ингредиенты:
4 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
½ ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. молока
1 ст. л. растопленного сливочного масла
¼ ч. л. ванили
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: ~350 ккал
Приготовление:
1. Подготовьте кружку. Слегка смажьте маслом кружку объёмом не менее 250 мл. Насыпьте муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте.
2. Добавьте жидкие ингредиенты. Влейте молоко, масло и ваниль. Перемешайте до однородного теста.
3. Выпекайте. Поставьте в микроволновку на 1 минуту 20 секунд при мощности 800 Вт. При необходимости добавьте по 10 секунд.
4. Подача. Остудите и украсьте по вкусу — мёдом, ягодами, орехами или сиропом.

Кулинарная книга опубликовали
8 нояб. в 16:48

Кулинарная книга опубликовали
8 нояб. в 16:01

САЛАТ "НАЙДИ МЕНЯ"

4 картофелины
4 яйца
4 соленых огурца
2-3 вареные свеклы
1 луковица
майонез

Выкладывать слоями:

-соленые огурцы кубиками,майонез
-картофель кубиками,майонез
-яичные белки кубиками,майонез
-лук мелко порезанный и ошпаренный
-свекла на крупной терке,майонез
-яичные желтки на мелкой терке.

Кулинарная книга опубликовали
7 нояб. в 16:54

Мороженое с рикоттой и абрикосами

Ингредиенты:

250 г рикотты
250 мл сливок 33–35%
2 желтка
100 г сахара
200 г абрикосов без косточек

Приготовление:
Абрикосы нарезать кубиками.

Сахар растереть с желтками (добела).

Добавить рикотту.
Перемешать.

Сливки взбить.

Добавить сливки к творожной массе.
Перемешать.

Добавить абрикосы.
Перемешать.

Массу выложить в формочки (подойдут абсолютно любые формочки, в которых можно замораживать).
Поставить в морозилку на 5–6 часов (лучше на ночь).

Кулинарная книга опубликовали
6 нояб. в 20:48

Мармелад фруктовый

Ингредиенты:

700 г фруктов (я использовала яблоки)
150–200 г сахара
6 г (3 ч.л.) агар-агара
1 апельсин
250 мл воды

Приготовление:

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).

Добавить агар-агар.

Перемешать.
Оставить на 30 минут.

Яблоки почистить.
Удалить семена.
Нарезать небольшими кусочками.

Положить в рукав для запекания.
Запечь до мягкости (я запекала в микроволновке, при полной мощности, около 5 минут).

Положить в блендер.

Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 400 г пюре).

В кастрюльку положить пюре.

Добавить сахар.

Влить воду.
Довести до кипения.
Кипятить на слабом огне в течение 5 минут.

Добавить агар-агар.
Кипятить в течение 5 минут.

Горячую массу разлить по формочкам.
Оставить на 1–2 часа (можно при комнатной температуре).

Кулинарная книга опубликовали
6 нояб. в 19:01

Мороженое «Крем-брюле»

Ингредиенты:

500 мл сливок 33–35%
300 г вареного сгущенного молока
200 мл молока
100 мл Бейлиза (по желанию)

Приготовление:

Молоко перемешать со сгущенным молоком.

Сливки взбить.

Добавить Бейлиз.
Перемешать.

Добавить молоко со сгущенным молоком.
Перемешать.

Разлить в формочки.
Поставить в морозилку на 7–8 часов.

Кулинарная книга опубликовали
6 нояб. в 17:59

"Приготовление:

Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для ""шарлотки"" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем замороженную смородину.Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах."

Кулинарная книга опубликовали
30 окт. в 17:23

Кулинарная книга опубликовали
27 окт. в 14:14

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено):
Сайт:	https://vepurovk.xyz/cookingbook