|
Куриные отбивные в духовке.
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита. 
|
|
|
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 0,5 кг Мука – 100 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 100 г (можно меньше) Бананы – 3 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин. 
|
|
|
Салат "Красное море"
Ингредиенты: - 250 г крабовых палочек - 2-3 помидора - 1 красный болгарский перец (я делала без него) - 150 г твёрдого сыра - 2 зубчика чеснока - майонез Приготовление: Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс. Всё смешать и заправить майонезом. Ну очень вкусно! Приятного аппетита! 
|
|
|
НЕЖНЕЙШИЙ Пирог
Ингредиенты: - 250 г муки - 200 г сахара - 1 пакетик разрыхлителя - 3 яйца - 120 мл лимонного сока (примерно 3 лимона) - Цедра 2 лимонов - 100 г растопленного сливочного масла - 100 мл молока - Щепотка соли - 100 г сахарной пудры (для глазури) Приготовление: Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте лимонный сок и цедру, растопленное масло и молоко. 2. Добавление сухих ингредиентов: Аккуратно вмешайте муку, разрыхлитель и соль. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180°C в течение 25-30 минут. Глазурь: Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока и покройте остывший кекс. 
|
|
|
Если вы давно мечтали приготовить идеальный чизкейк Нью-Йорк, этот рецепт станет вашей находкой! Кремовая текстура, насыщенный вкус и нежная шоколадная основа — результат просто восхитительный. Обязательно попробуйте, это настоящее удовольствие для сладкоежек!
ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК Классика, которая всегда в тренде — нежный, сливочный, с шоколадной основой. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ Печенье — 300 г Сливочное масло 82% — 100 г Молоко — 30 мл Какао (алкализированное) — 1 ст.л. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ Творожный сыр — 600 г (Cooking, Hochland, Cremette) Сахарная пудра — 170 г Сметана 25% — 200 г Ванильный сахар — 1 ст.л. Сливки 33% — 200 мл Яйца — 3 шт Крахмал — 2 ст.л. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАНАША (по желанию) Шоколад — 170 г Сливки 33% — 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В блендере измельчите печенье в крошку. 2. Добавьте растопленное масло, какао и молоко. Перемешайте. 3. Выложите массу в форму диаметром 19 см, сформируйте основу и бортики. Уберите в морозильник на 20–30 минут. 4. Для начинки размягчённый творожный сыр смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 5. Поочерёдно добавьте сметану, яйца, сливки и крахмал, хорошо перемешивая после каждого ингредиента. 6. Достаньте основу из морозильника, вылейте в неё начинку. 7. Поместите форму в противень с горячей водой (водяная баня) и выпекайте в разогретой до 140°C духовке 1 час 20 минут. 8. Оставьте чизкейк остывать в духовке. Затем охладите в холодильнике 5–6 часов. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГАНАША 1. Сливки доведите до кипения, залейте ими измельчённый шоколад. 2. Перемешайте до гладкой массы и украсьте остывший чизкейк. СОВЕТЫ • Чтобы чизкейк не треснул, не открывайте духовку во время выпекания. • Ганаш можно заменить свежими ягодами, орехами или пудрой. • Перед подачей дайте чизкейку постоять 10 минут при комнатной температуре. 
|
|
|
Салат из свеклы и сыра
Состав: - Свекла - 300 г. - Сыр твердый - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Чеснок - 1 зубч. - Майонез - 1 ст.л. - Соль, перец - по вкусу Рецепт: 1. Свеклу помыть, отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Сварить и очистить яйца. 2. Натереть свеклу и куриные яйца на крупной терке. Переложить ингредиенты в удобную глубокую миску. 3.Очистить свеклу, натереть ее на терке с крупными ячейками, переложить к яйцам с сыром. 4. Пропустить зубчик чеснока через чесночницу прямо в салат. Добавить любимый майонез, йогурт или оливковое масло. Чуть посолить и поперчить по вкусу. Перемешать закуску, дать ей пару минут настояться и пропитаться ароматом и вкусом чеснока. 
|
|
|
Рецепт на скорую руку. Сосиски в тесте
Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. Ингредиенты: -500 г дрожжевого слоеного теста -500 г сосисок -50 г сыра (по желанию) -яйцо для смазки Приготовление: Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. Сосиски очистить от оболочек. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать). Можно по желанию использовать сыр. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра. И так же обмотать полоской теста. Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить на 15-20 минут. Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовые изделия имеют загорелый верх. Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными. 
|
|
|
Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Ингредиенты: - Пармезан - 30–40 г - Чеснок - 2–3 зубчика - Яйцо - 1 штука - Фарш из индейки - 500 г - Рикотта - 70–80 г - Соль - ½ ч. ложки - Перец чёрный молотый - по вкусу - Растительное масло - 1 ст. ложка Для соуса: - Помидоры в собственном соку - 500 г - Репчатый лук - 1 штука - Чеснок - 3–4 зубчика - Растительное масло - 2 ст. ложки - Сушёная орегано - 1 ч. ложка - Хлопья красного перца - ½ ч. ложки - Соль - ⅓ ч. ложки - Перец чёрный молотый - по вкусу - Сахар - 1 ч. ложка - Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Пармезан натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Яйцо слегка взбейте вилкой. 2. Смешайте фарш с пармезаном, рикоттой, чесноком, яйцом, солью и перцем. Сформируйте не слишком крупные шарики. 3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фрикадельки в один ряд. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 минут. 4. Для соуса нарежьте помидоры, лук и чеснок небольшими кусочками. 5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Закиньте чеснок, орегано, хлопья перца и готовьте ещё полминуты. 6. Добавьте помидоры вместе с соком, соль, перец и сахар. Оставьте на умеренном огне примерно на 15 минут. 7. Полейте фрикадельки соусом и запекайте ещё 10 минут. 
|
OpenVK Altair Preview (c25fd84c-nightly) | PHP: 8.2.7 | DB: 8.0.34-26
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
