Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
28 мая в 04:13

Кулинарная книга опубликовали
28 мая в 02:52

Рассольник
Ингредиенты:

Говядина – 400 г

Перловка – 100 г

Картофель – 3 шт.

Солёные огурцы – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 1 ст. л.

Рассол от огурцов – 100 мл

Лавровый лист, соль, перец

Приготовление:

Варите бульон из говядины и перловки до готовности.

Добавьте картофель, через 10 мин – натёртые огурцы, лук и морковь (обжаренные с пастой).

Влейте огуречный рассол, приправьте, проварите ещё 5 мин. Подавайте с зеленью.

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 20:47

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 20:24

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 19:59

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 19:18

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 18:52

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 17:55

ПОМИДОРЫ,ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦАМИ

Ингредиенты:
помидор - 9 шт.
яйца - 1 шт.
рис вареный - 6 ст. л.
зелень рубленная - 2 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
петрушка - 1 столовая ложка
перец с солью - по вкусу

Приготовление:
1. Сначала до мягкости отваривают рис, лучше брать длиннозерные сорта, чтобы он получился рассыпчатым.
2. Помидоры промывают, аккуратно срезают верхушки, удаляют семена ложкой, мякоть нарезают кубиками. Внутри "стаканчик" из помидора солят и перчат.
3. Зелень промывают и меленько нарезают.
4. Подготовленные продукты (зелень, рис, и мякоть помидоров) смешивают вместе, заправляют майонезом. Солят и перчат по вкусу. Полученной смесью фаршируют помидоры.
5. Выкладывают помидоры в огнеупорное блюдо и запекают в духовке при температуре 180 градусов.
6. Подают помидоры теплыми, присыпав рубленой петрушки.

Приятного аппетитв!

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 13:59

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 13:29

Вкусная выпечка "Мишка".
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Творог — 200 г (любой жирности)
- Сливочное масло — 80 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и творог. Перемешиваем венчиком или ложкой — до однородности.
2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите и вливаем в творожную массу. Немного взбиваем.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем прямо в миску. Взбиваем ещё раз — можно миксером, но не слишком долго. Тесто должно получиться густым, мягким, слегка липким.
4. Перекладываем тесто в силиконовую форму, разравниваем ложкой или шпателем. Форму лучше не смазывать — тесто с маслом и так хорошо отстаёт.
5. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
6. Готовый кекс достаём, немного остужаем и... посыпаем пузико сахарной пудрой 😊
Кекс получается воздушный, пористый, сочный. Простой, как дважды два — и очень вкусный. Обязательно попробуйте!

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK:
Сайт:	https://vepurovk.xyz/cookingbook