Домашнее мороженое с малиной!
Ингредиенты:
250 г рикотты
100 мл сливок 33%
100 г малины
2-3 веточки мяты
3 ст.л сахарной пудры, можно больше, по вкусу
Взбей рикотту с сахарной пудрой до однородной массы. Жирные сливки взбивай, пока масса не увеличится вдвое. Добавь рикотту к сливкам и аккуратно перемешай, чтобы не разрушить структуру сливок. Аккуратно вмешай малину. Мяту измельчи в блендере или нарежь и тоже добавь к массе. Форму застели пищевой пленкой и выложи в нее мороженое. Отправь в морозилку на 3-4 часа.
Ингредиенты:
250 г рикотты
100 мл сливок 33%
100 г малины
2-3 веточки мяты
3 ст.л сахарной пудры, можно больше, по вкусу
Взбей рикотту с сахарной пудрой до однородной массы. Жирные сливки взбивай, пока масса не увеличится вдвое. Добавь рикотту к сливкам и аккуратно перемешай, чтобы не разрушить структуру сливок. Аккуратно вмешай малину. Мяту измельчи в блендере или нарежь и тоже добавь к массе. Форму застели пищевой пленкой и выложи в нее мороженое. Отправь в морозилку на 3-4 часа.
