РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО ДЕСЕРТА ТИРАМИСУ

Ингредиенты:
Печенье Савоярди - 500 гр
Какао - для присыпки
пропитка кофейная:
Кофе - 1 ст л с горкой
Сахар - 2 ст л
Кипяток - 350 мл
Крем чиз:
Сливки 33% - 500 мл
Творожный сыр сливочный - 250 гр
Сахарная пудра - 130-150 гр

Приготовление:
Завариваем кофе и оставляем остывать.
Для крема: взбиваем холодные сливки до устойчивых пиков (в основном взбиваются 3-4 мин). Добавляем творожный сыр и сахарную пудру. Взбиваем ещё 3-5 мин. Крем готов. Форму смазываем кремом. Каждую печеньку обмакиваем в кофе и выкладываем в форму. Как 1 слой печенья выложите, обильно смазываем кремом и повторяем все действия. У меня получилось 3 слоя. На последний слой печенья я отсадила крем с помощью кондитерского мешка. Если нет такого, то можно просто выровнять. Посыпаем какао и украшаем по желанию. Я украсила мятой, также можно украсить и ягодами

Приятного аппетита!