ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ
Ингредиенты:
Творог 9% - 350 гр
Сметана 20% - 200 гр
Яйца - З шт.
Сахар - 80 гр
Манка - 90 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - ⅓ ч.л.
Ванильный экстракт - ⅓ ч.л.
Приготовление:
Творог нужно предварительно протереть через сито (обязательно). Смешиваем его с яйцами, со сметаной и сахаром. Добавляем манку, соль и оставляем на 40 минут. Далее добавляем разрыхлитель, ванильный экстракт, перемешиваем и разливаем по формочкам для кексов. Кексы чуть поднимутся, но не намного (0,5 сантиметра где-то). Убираем в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой (протыкаем - должна быть сухая).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог 9% - 350 гр
Сметана 20% - 200 гр
Яйца - З шт.
Сахар - 80 гр
Манка - 90 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - ⅓ ч.л.
Ванильный экстракт - ⅓ ч.л.
Приготовление:
Творог нужно предварительно протереть через сито (обязательно). Смешиваем его с яйцами, со сметаной и сахаром. Добавляем манку, соль и оставляем на 40 минут. Далее добавляем разрыхлитель, ванильный экстракт, перемешиваем и разливаем по формочкам для кексов. Кексы чуть поднимутся, но не намного (0,5 сантиметра где-то). Убираем в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой (протыкаем - должна быть сухая).
Приятного аппетита!
