​​САН-СЕБАСТЬЯН

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Творожный сыр- 500гр
-Сливки 33%- 250гр
-Сахар- 130гр
-Яйцо- 3шт
-Крахмал- 30гр
-Какао- 20гр
-Ванилин- щеп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Смешать все ингредиенты в миске и пробить блендером
-Разделить на 2части и в одну добавить какао, перемешать
-Разъёмную форму застелить пергаментом и, чередуя, вылить слои
-Сделать узоры и отправить в разогретую до 230град духовку на 20мин
-Затем увеличить до 250град и выпекать еще 10мин
-Если будет сильно подгорать, уменьшить градус
-Достать из духовки и оставить остывать при комн темп, затем убрать в холодильник на 7-8час