ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР

Ингредиенты:
Болгарский перец - 4 шт
Горький перец - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Уксус 9%, - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 4 ст.л
Соль - 2 ст.л
Зелёные помидоры - 2 кг

Приготовление:
Для маринада: в чаше блендера смешиваем болгарский перец, чеснок, горький перец, петрушку и укроп. Пробиваем блендером. Добавляем уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Перемешиваем, маринад готов.
Помидоры нарезаем, заливаем маринадом, все перемешиваем и перекладываем в банку. Отправляем в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!