РУЛЕТ ЗА 30 МИНУТ

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 3 ст. л
Ванилин
Мука - 4 ст.л горкой
Джем - по вкусу

Приготовление:
Смешиваем яйца, сахар и ванилин, взбиваем до плотной массы. Добавляем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз. На противень стелем пергаментную бумагу и вливаем тесто, аккуратно разравниваем и отправляем в духовку, разогретую до 180°C на 20 минут. Снимаем бумагу и заворачиваем в влажное кухонное полотенце. Оставляем так, пока не остынет. Затем смазываем вашим любимым джемом и заворачиваем в рулет. Можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!