КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН

ИНГРЕДИЕНТЫ
-картофель- 1кг
-соль, суш чеснок
-сливки 20-30%- 200мл
-сыр- 150гр
-слив масло- 20гр + для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Картофель почистить и отварить 5мин
-Нарезать картофель на тонкие слайсы
-Сыр натереть на крупной тёрке
-Форму смазать слив маслом
-Выложить половину картофеля, разровнять
-Присыпать специями и третьей частью сыра
-Залить 1/2 сливок
-Выложить оставшийся картофель, специи, треть сыра
-Залить сливками
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 25-30мин
-Посыпать оставшимся сыром и печь ещё 10мин