Клубничное варенье

Ингредиенты:
Клубника — 2 кг
Сахар — 1600 г
Сок половины лимона

Приготовление:

1. Клубнику тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.
2. Очистить ягоды от хвостиков, засыпать сахаром и оставить на несколько часов для выделения сока.
3. Добавить сок половины лимона.
4. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 минуты. Остудить.
5. Повторить процесс закипания и охлаждения еще 3 раза.
6. Готовое варенье разлить по стерилизованным баночкам.

Приятного аппетита!