ПП СТРИПСЫ
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 10 гр.
Кукурузные хлопья без сахара - 50 гр.
Соль и специи - по вкусу (у меня копченая паприка, перец чесночный, приправа для шашлыка)
Приготовление:
Филе нарезаем пластинами (не очень тонкими). Посыпаем приправами, солим филе, перемешиваем и оставляем на 10-20 минут. Хлопья измельчаем руками или в блендере до мелкой крошки.
Яйцо немного солим и взбиваем вилкой. Филе обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в кукурузных хлопьях, выкладываем на силиконовый коврик. Выпекаем 25-30 минут при 180-200 гр.
Варианты соусов к стрипсам:
ПП МАЙОНЕЗ:
1 упаковка густого йогурта + 1-2 зубчика чеснока + горчица 1-2 ч л + хорошая щепотка соли, даём настояться и готово.
СОУС ПП ЦЕЗАРЬ:
Йогурт натуральный 300-350 гр. + 2 зубчика чеснока + соль + базилик 1 ст.л + паприка. Также даём немного настояться.
ВКУСНЫЙ КЕТЧУП:
Натуральная томатная паста + свежий/ сушёный базилик + укроп + немного водички. Хорошо вымешиваем. Даём настояться.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 10 гр.
Кукурузные хлопья без сахара - 50 гр.
Соль и специи - по вкусу (у меня копченая паприка, перец чесночный, приправа для шашлыка)
Приготовление:
Филе нарезаем пластинами (не очень тонкими). Посыпаем приправами, солим филе, перемешиваем и оставляем на 10-20 минут. Хлопья измельчаем руками или в блендере до мелкой крошки.
Яйцо немного солим и взбиваем вилкой. Филе обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в кукурузных хлопьях, выкладываем на силиконовый коврик. Выпекаем 25-30 минут при 180-200 гр.
Варианты соусов к стрипсам:
ПП МАЙОНЕЗ:
1 упаковка густого йогурта + 1-2 зубчика чеснока + горчица 1-2 ч л + хорошая щепотка соли, даём настояться и готово.
СОУС ПП ЦЕЗАРЬ:
Йогурт натуральный 300-350 гр. + 2 зубчика чеснока + соль + базилик 1 ст.л + паприка. Также даём немного настояться.
ВКУСНЫЙ КЕТЧУП:
Натуральная томатная паста + свежий/ сушёный базилик + укроп + немного водички. Хорошо вымешиваем. Даём настояться.
