Домашние пирожки с яблоком.
Ингредиенты:
1 пакетик дрожжей 11 г
мука 500-600 гр
молоко 300 мл
2 яйца
3 ст. л. сахара
соль 1/4 ч.л
5 средних яблок
изюм 50 гр.
растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
1. Тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться.
Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло.
Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки.
Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься. Тесто должно подняться 2 раза. примерно 2 часа.
2. Яблоки мелко режем кубиками, добавляем изюм и немножко сахарного песка.
3. Тесто делим на 2 части, из каждой части формируем колбаску и разрезаем ее на 12 частей.
Из каждой части делаем лепешечку ,на середину кладем начинку. Края лепешки смазываем яйцом и лепим пирожки.
4. На противень кладем лист пергамента для выпечки, смазываем его маслом и выкладываем пирожки.
Оставляем минут на 15,после смазываем яйцом и отправляем в духовку.
5. Первые 10 минут - 200 градусов, потом 7-10 минут на 180 градусов.
Ингредиенты:
1 пакетик дрожжей 11 г
мука 500-600 гр
молоко 300 мл
2 яйца
3 ст. л. сахара
соль 1/4 ч.л
5 средних яблок
изюм 50 гр.
растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
1. Тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться.
Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло.
Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки.
Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься. Тесто должно подняться 2 раза. примерно 2 часа.
2. Яблоки мелко режем кубиками, добавляем изюм и немножко сахарного песка.
3. Тесто делим на 2 части, из каждой части формируем колбаску и разрезаем ее на 12 частей.
Из каждой части делаем лепешечку ,на середину кладем начинку. Края лепешки смазываем яйцом и лепим пирожки.
4. На противень кладем лист пергамента для выпечки, смазываем его маслом и выкладываем пирожки.
Оставляем минут на 15,после смазываем яйцом и отправляем в духовку.
5. Первые 10 минут - 200 градусов, потом 7-10 минут на 180 градусов.
