НЕЖНЫЙ ТОРТИК БЕЗ ДУХОВКИ
⠀
Ингредиенты:
для коржей:
1 яйцо
50 гр. рисовой муки
50 гр. мягкого творога
40 гр. молока
1/3 ч.л. разрыхлителя
подсластитель по вкусу
для крема:
120 гр. мягкого творога
25 гр. сметаны (у меня 10%)
подсластитель по вкусу
1/2 банана
20 гр. кураги
⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для коржей,чтобы не было комочков. Тесто выложить в виде оладушек на разогретую сковороду (я смазала кокосовым маслом). Готовить под крышкой пока не подрумянятся.
Перевернуть коржики и дальше готовить под крышкой.Дать коржам остыть.
Для крема смешать творог,сметану и подсластитель. Банан нарезать на кружочки, а курагу на кубики.
Собираем тортик. Корж/мягкий творог/фрукты/ещё немного творога/корж/творог/фрукты/корж/творог. Сверху украсить по желанию. Убрать в холодильник для пропитки.
⠀
Приятного аппетита!