| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK: |
| Сайт: | https://vepurovk.xyz/cookingbook |
|
Маринад для крылышек!
Ингредиенты: 1 кг крыльев 2 ст. л мёда 4 ст.л соевого соуса 1 ч.л сладкой паприки 1 ч.л горчицы 2 зубчика чеснока 1 ст.л растительного масла Для начала отрезаем третью часть у крылышек, выкладываем в миску, поливаем мёдом, соевым соусом. Добавляем растительное масло, паприку, немного горчицы, пару зубчиков чеснока и оставляем мариноваться на пол часа. Затем выкладываем на противень и отправляем в духовку при 190 градусах на 30 минут до ярко-золотистой корочки. |
|
|
Капустная солянка с сосисками!
Ингредиенты: Капуста 1 кг Лук 1 шт Морковь 1/2 шт Картофель 3 шт Сосиски 7-8 шт Петрушка Сахар 1/2 ст.л Соль Вода 200 мл Томатная паста 2 ст.л Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту. Еще через минуты 3 сосиски, капусту. Перемешиваем, солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится). В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать. |
|
|
Творожная плетенка!
Ингредиенты: Творог 160 гр Мука 180 гр Яйцо 1 шт Сливочное масло 30 гр Ванилин Соль Разрыхлитель 1 ч.л Сливочное масло 20 гр Сахар 3 ст.л Измельчённый орех Яйцо взбалтываем, добавляем творог, ванилин, растопленное сливочное масло и все смешиваем. Всыпаем сахар и соль, перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и орешками. Скручиваем в рулет, бока защипываем. Отступив от края разрезаем рулет вдоль, две получившиеся половины переплетаем между собой, конец защипываем. По желанию смазываем желтком для большего румянца. Выпекаем при 200 градусов 25-30 минут, как остынет, можно посыпать сахарной пудрой. |
|
|
САН-СЕБАСТЬЯН
ИНГРЕДИЕНТЫ -Творожный сыр- 500гр -Сливки 33%- 250гр -Сахар- 130гр -Яйцо- 3шт -Крахмал- 30гр -Какао- 20гр -Ванилин- щеп ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Смешать все ингредиенты в миске и пробить блендером -Разделить на 2части и в одну добавить какао, перемешать -Разъёмную форму застелить пергаментом и, чередуя, вылить слои -Сделать узоры и отправить в разогретую до 230град духовку на 20мин -Затем увеличить до 250град и выпекать еще 10мин -Если будет сильно подгорать, уменьшить градус -Достать из духовки и оставить остывать при комн темп, затем убрать в холодильник на 7-8час 
|
|
|
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
⠀ Ингредиенты: - Яйцо 4 шт (3 варёных, 1 сырое) - Зелёный лук пучок небольшой - Мука пшеничная 100 гр - Кефир 300 мл - Соль щепотка - Сода 1/2 ч л - Масло растительное ⠀ Приготовление: Варёные яйца и лук измельчить. Добавить сырое яйцо, кефир, муку, соль и соду. Перемешать. Жарить под крышкой на среднем огне. Остудить. Приятного аппетита 
|
|
|
БИСКВИТНЫЙ ПП-РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты для бисквита: Яйца-4 шт Кукурузный крахмал-40 гр Сахарозаменитель- по вкусу Отделить белки от желтков. Желтки смешать с Сахарозаменителем и кукурузным крахмалом. Белки взбить миксером до стойких пиков. Обе массы соединить, аккуратно перемешивая лопаткой. Распределить тесто по силиконовому коврику в виде прямоугольника. Выпекать в разогретой до 180* духовке, минут 10-13. Готовый бисквит завернуть в полотенце- рулетом и оставить остудить. Ингредиенты для крема: Густой натуральный йогурт-240 гр Творожный сыр - 200 гр Сахарозаменитель, ванилин- по вкусу Смешать все ингредиенты. Для начинки: Ягоды (клубника) - 200 гр Нарезать кусочками.  Собираем рулет:Бисквит смазываем кремом, выкладываем ягоды, сворачиваем рулет. Охлаждаем в холодильнике. 
|
|
|
Куриный чеснοчный рулет!
Ингредиенты: 200 г куринοй грудки 160 г твοрοжнοгο сыра 90 г сыра 2 пοмидοра 2 ст.л сливοк 2 ст.л сметаны Укрοп, петрушка 1 зубчик чеснοка Сοль, перец 100 грамм лаваша 1 желтοк Грудку οтварить, οстудить, нарезать на кубики. В миске смешиваем твοрοжный сыр, 50 грамм натертοгο сыра, сливки. Дοбавляем рубленную зелень, пοмидοры, куриную грудку, чеснοк, сοль, специи. Все перемешиваем. Раскладываем лаваш, смазываем сметанοй, выкладываем начинку и свοрачиваем, как пοказанο на видеο. Смазываем желткοм и οтправляем в разοгретую духοвку на 20-25 минут на 180 градусοв. |
|
|
САЛАТ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ
⠀ Ингредиенты: Морковь сырая - 2 шт. (натереть на тёрке) Кукуруза - 1 банка Отварные яйца - 2 шт. (нарезать кубиками) заправка: Сметана (майонез, йогурт) кто что любит - 5/6 ст.л. Укроп - 3-4 веточки Чеснок - 1-2 зубчика Соль Чёрный перец ⠀ Приготовление: Смешать все ингредиенты и добавить заправку. Салат готов |
|
|
ЧИЗКЕЙК ОРЕО
Ингредиенты: Основа: Печенье Oreo - 16 шт Сливочное масло - 50 гр начинка: Сливки 33% - 400 мл Сахар - 150 гр Творожный сыр - 500 гр Желатин говяжий - 10 гр Вода - 60 мл Печенье Oreo - 7-8 шт Приготовление: Желатин залейте водой, подождите до набухания (примерно 30-35 минут), после разгорейте в микроволновке на максимальной скорости примерно 20 секунд. Украсить можно на свое усмотрение, можно шоколадом, печеньем или ягодами Подержать в холодильнике 5-6 часов. Приятного аппетита! |
OpenVK Altair Preview (b90a0fa0-nightly) | PHP: 8.2.28 | DB: 8.0.34-26
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
