Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
11 окт. в 16:37

СОУС ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК

Ингредиенты:
Чесночные стрелки
Соль
Майонез
⠀
Приготовление:
Чесночные стрелки моем, срезаем шапочку. Нарезаем и измельчаем в блендере, можно пропустить через мясорубку. Солим и хорошо перемешиваем. Заполняем банку и убираем в холодильник. Соль не даст чесночной смеси испортиться. Хранить можно 2~3 месяца, а то и больше. Смешиваем с майонезом, получается вкусный соус.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
11 окт. в 10:32

Крабовый салат!

Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 уп
Сыр твердый 100 гр
Помидор 1-2 шт
Яйца 2 шт
Кукуруза консервированная 1б
Майонез 2 ст.л
Зелень любая
Чеснок по желанию 1 зубчик

Крабовые палочки или мясо нарезать соломкой или же натереть на крупной терке. Сыр натираем на крупной тёрке. Томат нарезать брусочками. Яйца соединить с щепоткой соли, вливаем на разогретую сковороду смазанную небольшим количеством масла, готовим яичный блин. Нарезаем соломкой. У консервированной кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты выкладываю на сервировочное блюдо. В центр кладём майонез и посыпаем измельченной зеленью. Можно добавить измельченный зубчик чеснока. Перед подачей перемешать. Соль можно добавить по вкусу.

Кулинарная книга опубликовали
11 окт. в 09:36

Картофель фри!

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Мука 1 ст.л
Сухой чеснок 1 ч.л
Паприка 2 ч.л
Растительное масло 1 ст.л
Соль

Для соуса:
Горчица 1 ч.л
Майонез 2 ст.л
Мёд 1 ч.л

Очищаем картофель и нарезаем на брусочки. Опускаем картофель в воду и хорошо просушиваем. После добавляем муку, паприку, сухой чеснок, растительное масло и отправляем в духовку на 30 минут.
Для соуса: смешиваем горчицу, майонез и мёд. Картофель выкладываем на пергаментную бумагу и посыпаем солью.

Кулинарная книга опубликовали
10 окт. в 19:20

Вкусные рёбрышки!

Ингредиенты:
1 кг рёбрышек
2 ст.л мёда
3 зубчика чеснока
4 ст.л соевого соуса
3 ст.л соуса барбекю
1 ч.л горчицы
Немного соли

Для маринада:
Мёд
Чеснок
Соевый соус
Соус барбекю
Горчица

Рёбрышки немного посыпать солью, полить маринадом и дать постоять 30 минут. Рёбрышки выпекать в рукаве при 180 градусах верх низ 1:20-1:30. Это очень вкусно! Мясо отходит от кости.

Кулинарная книга опубликовали
7 окт. в 09:56

ШАКШУКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-болгарский перец- 1шт
-помидор- 2шт
-лук- 1шт
-яйца- 3шт
-чеснок- 2зубч
-соль, перец- по вкусу
-масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-измельчаем лук
-помидор и перец порезать на мелкий кубик
-на сковороду с разогретым маслом выкладываем лук и перец
-обжариваем 10мин
-далее добавляем помидор, соль и перец
-перемешать и тушить ещё 7мин
-добавляем чеснок и вбиваем яйца
-солим и перчим яйца и готовим на маленьком огне 5мин, пока белок не схватится полностью, а желток будет жидким
-по желанию можно посыпать тертым сыром и зеленью

Кулинарная книга опубликовали
7 окт. в 08:40

Домашняя куриная колбаса
⠀
Ингредиенты:

800 гр. куриной грудки

6 шт. филе бедра

соль, черный перец, чеснок

150 мл. сливок (у меня 10%) можно заменить на куриный бульон
⠀
Приготовление:
Куриную грудку перекручиваем в фарш, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить.
Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180° духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час. Даем немного остыть.

Кулинарная книга опубликовали
5 окт. в 11:52

Кулинарная книга опубликовали
5 окт. в 09:43

Кулинарная книга опубликовали
4 окт. в 11:12

Кулинарная книга опубликовали
3 окт. в 13:50

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Родственная группа: ovk.to/mythoughts Группа в VOVK: https://vepurovk.xyz/cookingbook