Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
1 июн. в 06:15

Кулинарная книга опубликовали
27 мая в 19:26

Кулинарная книга опубликовали
26 мая в 19:45

Яичница с картошкой-соломкой
Утренняя яичница получиться еще сытнее, если дополнить её аппетитной жареной картошечкой. Чтобы блюдо приготовилось быстрее, а картошка получилась вкуснее, стоит нарезать её тонкой соломкой.
Необходимые продукты:
- Яйца куриные 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Зелёный лук 2-3 пёрышка для подачи (по желанию).
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель хорошо помыть и очистить от кожуры. Перья зелёного лука промыть в проточной воде и немного обсушить;
2. Картофель сначала нарезать тонкими пластинками, а затем нашинковать тонкими брусочками соломкой;
3. На разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжаривать картофельную соломку около 10 минут, периодически помешивая;
4. Когда брусочки немного зарумянятся, картофель посолить, перемешать, закрыть крышкой и жарить до готовности;
5. Затем картофельную соломку сдвинуть к краям, чтобы внутри оказалось свободное место;
6. Аккуратно выпустить два яйца на сковороду, стараясь оставить желтки целыми. Немного присолить яйца, огонь убавить до среднего и готовить яичницу ещё несколько минут;
7. Зелень лука нарезать колечками;
8. Когда белок яиц схватится, а желток будет ещё жидким, сковороду снять с огня;
9. Посыпать яичницу зелёным луком;
10. Вкусная сытная яичница с картошкой готова. Можно подавать блюдо на стол

Кулинарная книга опубликовали
25 мая в 04:53

Кулинарная книга опубликовали
24 мая в 14:48

Caлaт "Шпроткa"со шпротами

Ингредиенты
шпроты 1 банка
картoфель 3-4 шт.
морковь 2-3 шт.
яйцa 3-4 шт.
зелёный лук
укроп
соль
мaйонез
Способ пригoтoвления

Шаг 1 Шпpоты измельчaем и выĸладываeм первым слоем.
Шaг 2 Сверху выкладываeм тертый картoфель, смaзывaем майонeзом.
Шаг 3 Mелкo режем зеленый лyк и выĸладываeм нa ĸартoфель.
Шаг 4 Белĸи oтделяем от жeлтков. Ƃелĸи трeм нa терĸе, выкладываем четвеpтым cлоeм, смазываeм майонeзом.
Шаг 5 Дaльше выклaдывaем теpтую варенyю мopкoвь, смазываeм майонeзом.
Шаг 6 Послeдним слоем - теpтый жeлток, cмазываем майонeзом, сверхy посыпaем мeлко пoрезанный укроп. Стaвим в xoлoдильник нa 30-40 минут.

Кулинарная книга опубликовали
24 мая в 14:28

ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:
Творог 9% - 350 гр
Сметана 20% - 200 гр
Яйца - З шт.
Сахар - 80 гр
Манка - 90 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - ⅓ ч.л.
Ванильный экстракт - ⅓ ч.л.

Приготовление:
Творог нужно предварительно протереть через сито (обязательно). Смешиваем его с яйцами, со сметаной и сахаром. Добавляем манку, соль и оставляем на 40 минут. Далее добавляем разрыхлитель, ванильный экстракт, перемешиваем и разливаем по формочкам для кексов. Кексы чуть поднимутся, но не намного (0,5 сантиметра где-то). Убираем в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой (протыкаем - должна быть сухая).

Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
22 мая в 06:11

Кулинарная книга опубликовали
22 мая в 04:56

Кулинарная книга опубликовали
21 мая в 14:24

Кулинарная книга опубликовали
17 мая в 18:00

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Родственная группа: ovk.to/mythoughts Группа в VOVK:
Сайт:	https://vepurovk.xyz/cookingbook