Закрыть
Вверх
Кулинарная книга » Стена
599 записей
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
• Печенье («Юбилейное») — 200 г
• Сгущённое молоко — 3–4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Измельчить печенье в крошку.
2. Смешать с размягчённым маслом, какао и сгущёнкой до пластичной массы.
3. Сформовать «бочонки», обвалять в какао или крошке.
Пожаловаться  |  Комментарии  |  Поделиться (1)
Голубцы
Ингредиенты:

Капуста – 1 кочан

Фарш (свинина + говядина) – 500 г

Рис – 100 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Сметана – 2 ст. л.

Соль, перец

Приготовление:

Отделите и бланшируйте капустные листья.

Сварите рис наполовину. Смешайте с фаршем, луком, приправами.

Заверните начинку в листья, уложите в форму.

Смешайте пасту со сметаной и водой, залейте голубцы.

Запекайте при 180 °C 40 мин.
Пожаловаться  |  Комментарии  |  Поделиться
Рассольник
Ингредиенты:

Говядина – 400 г

Перловка – 100 г

Картофель – 3 шт.

Солёные огурцы – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 1 ст. л.

Рассол от огурцов – 100 мл

Лавровый лист, соль, перец

Приготовление:

Варите бульон из говядины и перловки до готовности.

Добавьте картофель, через 10 мин – натёртые огурцы, лук и морковь (обжаренные с пастой).

Влейте огуречный рассол, приправьте, проварите ещё 5 мин. Подавайте с зеленью.
Пожаловаться  |  Комментарии  |  Поделиться
« 5 6 7 8 9 »